Gaokao Chemistry Practice Question
下列说法错误的是
- A.蔗糖、果糖和麦苛糖均为双糖
- B.酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质
- C.植物油含不饱和脂肪酸酯, 能使 $\mathrm{Br}_{2} / \mathrm{CCl}_{4}$ 褪色
- D.淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖
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